小樽 ホラ吹き昆布館 「利尻屋みのや」

小樽の「オイッコラッ交番」の向かいには、「七日食べたら 鏡をごらん」のキャッチコピーで有名な昆布専門店「利尻屋みのや」がありますが、ここは中々面白いお店なのです。

店に入ると、お茶と味噌汁を出してくれますが、チョット待った！ これをうかつに飲むのは危険なのです。何故って、美味しくて思わず買ってしまうからです。

味噌汁を飲んでみると、とろ～りトロ味がついています。これは「アラジンの秘密」という昆布の粉末をほんの少し加えてあり、それだけで味噌汁にコクとトロ味が加わるのです。

「う～むウマイ。」と唸りつつ、今度は昆布茶ですが、これは、粉を溶かすのではなく、２cm四方の昆布が１枚入っていて、しばらくすると、じわ～っと色が出てきます。たった１枚なのに旨味がすごくあって、昆布自体も美味なのです。

昆布茶の名前は「ホラ吹き昆布茶」といい、なぜかと言うと「社長がホラ吹きだから」なのだそうです。社長さんが面白い方で、「となりのトロロ」があったりと、まっ、駄洒落好きな私にヒットしてしまい、迷った末、結局、両方買ってしまったのでした。

※写真にカーソルを乗せると、写真の説明が出ます。

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（2007年02月中旬のある日）

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